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ローズマリーとかぼちゃのカレー♫

おはようございます(*´▽`*)

 

じゃ~~ん!!

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寒いので昨夜はカレーを作ることにしました~~!

画像右下のハーブはお庭で元気に育っているローズマリーです。

 

山盛りのかぼちゃは一昨日スーパーで安売りされていました(笑)

カレーが黄色くなりそうですネ(*‘∀‘)

 

 

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一応、他の野菜も入っています!!

白ワインとお水、ローズマリー、ガーリックとバターで焼いた鶏肉も入れ、一緒に煮込みます。

 

 

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↑ ↑ ↑

このカレーの隠し味はすりおろしリンゴとすりおろした生姜です。

九州産のお気に入りのはちみつもたっぷり入れました。

 

 

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お次はカレールーです。

アメ色玉ねぎに小麦粉、カレー粉、クミン、そしてカルダモン、クローブ、ブラックペッパーなどアロマ精油にもあるなじみ深いスパイスをいろいろ入れました!

スパイスは身体を温めてくれ、パワーがもらえますよね!

こんな寒い日には積極的に摂りましょう~~

 

 

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白ワイン、赤ワイン、ホールトマトなどを入れてグツグツ煮ます。

この時点では口から火が出そうなほど辛いです。

先ほどの甘いかぼちゃと、すりおろしリンゴが入ったお鍋と合わせてちょうどよい感じになりましたwinkheart04

 

 

 

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大量のかぼちゃで優しいフルーティなカレーが出来ました~~~shineshine

じんわり汗も出てきてパワーが湧き出てきそう(*´▽`*)

 

 

「ローズマリーとかぼちゃのカレー♫」 でした。

今日もガンバルゾ~~!!

 

 

 

 

2017.2.7 THERAPIS 木澤 紀子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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